Standardglas-Rechner
Geben Sie Menge und Alkoholgehalt (Vol.-%) eines Getränks ein und sehen Sie, wie viele Gramm reinen Alkohol es enthält und wie vielen Standardgläsern das entspricht. Das Ergebnis wird aus Menge und Alkoholgehalt des Getränks berechnet: Menge in ml × (Vol.-% ÷ 100) × 0,789 g/ml. Es ist keine Schätzung Ihres Blutalkohols und hängt nicht von Ihrem Körper ab.
Standardglas-Rechner
Anzahl der Getränke
Ergebnis
Reiner Alkohol
14 g
1 Standardglas
17,7 ml reiner Alkohol
354,9 ml × (5 ÷ 100) × 0,789 g/ml = 14 g
Dieses Ergebnis wird aus Menge und Alkoholgehalt des Getränks berechnet. Es ist keine Schätzung Ihres Blutalkohols.
| Land | Ein Standardglas | Dieses Getränk entspricht |
|---|---|---|
| Vereinigte Staaten | 14 g | 1 Standardglas |
| Vereinigtes Königreich | 10 ml (8 g) | 1,8 Einheiten |
| Irland | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Australien | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Neuseeland | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Kanada | 13,45 g | 1 Standardglas |
| Deutschland | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Österreich | 20 g | 0,7 Standardgläser |
| Schweiz | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Spanien | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Frankreich | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Brasilien | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Italien | 12 g | 1,2 Standardgläser |
| Polen | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Niederlande | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Ungarn | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Japan | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Tschechien | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Rumänien | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Schweden | 12 g | 1,2 Standardgläser |
| Türkei | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Dänemark | 12 g | 1,2 Standardgläser |
| Norwegen | 12 g | 1,2 Standardgläser |
| Finnland | 12 g | 1,2 Standardgläser |
| Südkorea | 7 g | 2 Standardgläser |
| Ukraine | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Taiwan | 10 g | 1,4 Standardgläser |
| Andere / international | 10 g | 1,4 Standardgläser |
Die Formel
Gramm Alkohol = Menge in ml × (Vol.-% ÷ 100) × 0,789. Vol.-% ist der Alkoholgehalt in Volumenprozent, auf Etiketten als „% vol“ angegeben. 0,789 g/ml ist die Dichte von Ethanol. Für die Zahl der Standardgläser teilen Sie die Gramm Alkohol durch die Grammzahl eines Standardglases nach der Definition Ihres Landes.
Beispiel: Ein 0,2-l-Glas Wein mit 13 Vol.-% enthält 200 × 0,13 × 0,789 = 20,5 g Alkohol. Das sind 2,1 Standardgläser zu 10 g (Deutschland, Schweiz), 1,0 Österreichisches Standardglas (20 g), 1,5 US-Standardgläser (14 g) oder 2,6 britische Einheiten. Ein halber Liter Bier mit 5 % enthält 19,7 g, also knapp zwei Standardgläser zu 10 g oder etwa ein ÖSG.
Quellen: AAFS Standards Board, Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology; International Organization of Legal Metrology, International Alcoholometric Tables (OIML R 22); Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Häufige Fragen zum Thema Alkohol; Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024.
Ein Standardglas ist nicht überall gleich
Ein Standardglas ist eine feste Menge reinen Alkohols, die Gesundheitsempfehlungen als Zähleinheit verwenden. Länder definieren es unterschiedlich, deshalb bedeuten „drei Gläser“ je nach Definition zwischen 24 g und 60 g Alkohol. In Deutschland (BIÖG, BZgA) und in der Schweiz (Sucht Schweiz) enthält ein Standardglas 10 bis 12 g: etwa 0,25 bis 0,3 l Bier mit 5 %, 0,1 bis 0,125 l Wein oder 4 cl Schnaps mit 38 %. Österreich rechnet mit dem Österreichischen Standardglas (ÖSG) von etwa 20 g (25 ml) reinem Alkohol: ein halber Liter Bier, ein Viertel Wein oder drei kleine Schnäpse zu 2 cl. Wo die offizielle Quelle eine Spanne angibt (Deutschland und Schweiz: 10–12 g), zählt der Rechner mit dem unteren Wert, damit er nie weniger Gläser anzeigt, als die Definition zulässt.
| Land | Bezeichnung | Reiner Alkohol | Quelle |
|---|---|---|---|
| Australien | Standard drink | 10 g | Healthdirect Australia |
| Brasilien | Dose-padrão | 10 g (12,5 ml) | Ministério da Saúde (Brazil) |
| Dänemark | Genstand | 12 g | Sundhedsstyrelsen (Denmark) |
| Deutschland | Standardglas | 10–12 g (gezählt als 10 g) | Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de |
| Finnland | Annos | 12 g | Suomalainen Lääkäriseura Duodecim and Suomen Päihdelääketieteen yhdistys (Finland) |
| Frankreich | Verre standard | 10 g | Alcool Info Service (Santé publique France) |
| Irland | Standard drink | 10 g | Health Service Executive (HSE), Ireland |
| Italien | Unità alcolica (UA) | 12 g | Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol) |
| Japan | ドリンク (1 drink) | 10 g (12,5 ml) | 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan) |
| Kanada | Standard drink | 13,45 g (17,05 ml) | Health Canada |
| Neuseeland | Standard drink | 10 g | Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz) |
| Niederlande | Standaardglas | 10 g | Voedingscentrum (Netherlands) |
| Norwegen | Alkoholenhet | 12 g | Helsenorge, content by Helsedirektoratet (Norway) |
| Österreich | Österreichisches Standardglas (ÖSG) | 20 g (25 ml) | Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz |
| Polen | Porcja standardowa | 10 g | Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland) |
| Rumänien | Unitate de alcool | 10 g (12 ml) | Ministerul Sănătății (Romania) |
| Schweden | Standardglas | 12 g | 1177 för vårdpersonal (Sveriges regioner, Inera AB) |
| Schweiz | Standardglas | 10–12 g (gezählt als 10 g) | Sucht Schweiz |
| Spanien | Unidad de Bebida Estándar (UBE) | 10 g | Ministerio de Sanidad (Spain) |
| Südkorea | 표준잔 (보건복지부, 2018) | 7 g | 한국건강증진개발원 (Korea Health Promotion Institute), 절주온 |
| Taiwan | 單位 / 杯 (10 公克) | 10 g | 衛生福利部 心理健康司 (Ministry of Health and Welfare, Taiwan) |
| Tschechien | Standardní sklenice (WHO) | 10–12 g (gezählt als 10 g) | Národní monitorovací středisko pro drogy a závislosti, Úřad vlády České republiky |
| Türkei | Standart içki (WHO) | 10 g | Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization |
| Ukraine | Стандартна доза | 10 g | Міністерство охорони здоров’я України |
| Ungarn | Egység (standard ital) | 10 g | Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu) |
| Vereinigte Staaten | Standard drink | 14 g | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) |
| Vereinigtes Königreich | Unit | 8 g (10 ml) | NHS (UK) |
„Andere / international“ im Rechner verwendet 10 g, die Menge, von der der AUDIT-Fragebogen der Weltgesundheitsorganisation ausgeht. Britische Einheiten sind über das Volumen definiert, deshalb zählt der Rechner sie wie der NHS: Vol.-% × ml ÷ 1000.
Quellen: Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Häufige Fragen zum Thema Alkohol; Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, Alkohol – Die Fakten; Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024; Sucht Schweiz, Alkohol: Wirkung – Risiken; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; NHS, Alcohol units; Health Service Executive, Weekly low-risk alcohol guidelines; Healthdirect Australia, How alcohol affects your health; Health New Zealand – Te Whatu Ora, Standard drinks; Health Canada, Low-risk alcohol drinking guidelines; Ministerio de Sanidad, Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica; Alcool Info Service, Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?; Ministério da Saúde, Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS; Istituto Superiore di Sanità, Alcol – Aspetti epidemiologici; Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom, Substancje psychoaktywne a zdrowie; Voedingscentrum, Alcohol (bier, wijn en sterke drank); Egészségvonal, Alkohol; 厚生労働省, アルコール換算表 (Alcohol conversion table); Babor TF, AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition).
Echte Getränke sind selten genau ein Standardglas
Ein Standardglas zu 10 g ist etwa 0,25 bis 0,3 l Bier, ein Achtel Wein oder 4 cl Schnaps. Echte Portionen sind oft größer oder stärker: Die Halbe hat 0,5 l, und in ein Weinglas im Lokal kommen oft 0,2 l. Das US-Standardglas (14 g) ist 12 fl oz Bier mit 5 %, 5 fl oz Wein mit 12 % oder ein Shot von 1,5 fl oz mit 40 %. Die NIAAA weist darauf hin, dass eine 12-fl-oz-Flasche Bier mit 10 % zwei Standardgläser enthält, dass Tafelwein von etwa 5 % bis 16 % reicht und dass Cocktailrezepte oft mehr als ein Standardglas ergeben.
| Portion | Gramm Alkohol | Standardgläser (10 g) | US-Standardgläser (14 g) |
|---|---|---|---|
| 0,5 l Bier, 5 % | 19,7 g | 2,0 | 1,4 |
| 0,3 l Bier, 5 % | 11,8 g | 1,2 | 0,8 |
| 12 US fl oz (355 ml) Bier, 5 % | 14,0 g | 1,4 | 1,0 |
| Britisches Pint (568 ml) Bier, 5 % | 22,4 g | 2,2 | 1,6 |
| 0,2 l Wein, 12 % | 18,9 g | 1,9 | 1,4 |
| 175 ml Wein, 12 % | 16,6 g | 1,7 | 1,2 |
| 250 ml Wein, 14 % | 27,6 g | 2,8 | 2,0 |
| 2 cl Schnaps, 38 % | 6,0 g | 0,6 | 0,4 |
| 1,5 US fl oz (44 ml) Spirituose, 40 % | 14,0 g | 1,4 | 1,0 |
Quellen: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much; Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Häufige Fragen zum Thema Alkohol; Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, Alkohol – Die Fakten.
Cocktails: die alkoholischen Zutaten zählen
Der Alkohol in einem Mixgetränk ist die Summe des Alkohols in seinen alkoholischen Zutaten. Eis, Saft, Soda und Limonade bringen Volumen, aber keinen Alkohol. Die Cocktail-Vorlagen im Promillerechner verwenden die alkoholischen Zutaten der Rezepte der International Bartenders Association, mit änderbaren Alkoholgehalten. Sie zeigen den Alkohol eines Rezepts in Gramm statt als Alkoholgehalt, weil das Getränk im Glas schwächer ist als seine Zutaten: Die 70 ml Spirituosen mit 40 % einer Margarita werden mit Limettensaft und Eis zu einem viel größeren, schwächeren Getränk, während die 22 g Alkohol gleich bleiben.
| Cocktail | Alkoholische Zutaten | Gramm Alkohol | Standardgläser (10 g) |
|---|---|---|---|
| Negroni | 30 ml Gin (40 %), 30 ml Campari (25 %), 30 ml roter Wermut (15 %) | 18,9 g | 1,9 |
| Margarita | 50 ml Tequila (40 %), 20 ml Triple Sec (40 %) | 22,1 g | 2,2 |
| Long Island Iced Tea | je 15 ml Wodka, Tequila, weißer Rum, Gin und Triple Sec (40 %) | 23,7 g | 2,4 |
Ein Rezept ist eine Referenz, nicht das, was in Ihrem Glas ist. Freihändiges Einschenken, Doppelte und stärkere Marken verändern das Ergebnis, und der Alkoholgehalt derselben Marke kann sich von Land zu Land unterscheiden.
Quellen: International Bartenders Association, IBA official cocktail list; US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits; European Union, Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I; Cointreau, Producer statements of strength.
US- und britische Maße unterscheiden sich
Eine US-Flüssigunze sind 29,57 ml, eine britische (imperiale) Flüssigunze 28,41 ml. Ein US-Pint sind 16 US fl oz oder 473 ml; ein britisches Pint sind 20 imperiale fl oz oder 568 ml, etwa 20 % mehr. Der Rechner speichert Mengen in Millilitern, deshalb ändert ein Wechsel der Einheit nur, wie die Zahl angezeigt wird.
Quellen: National Institute of Standards and Technology, NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement; UK Statutory Instruments 1995 No. 1804, The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule.
Vom Alkoholgehalt zum Blutalkohol
Gramm Alkohol sagen, wie viel Sie getrunken haben, nicht, wie es auf Sie wirkt. Um aus denselben Getränken den Blutalkohol im Zeitverlauf zu schätzen, nutzen Sie den Promillerechner, der Ihr Körpergewicht, die Zeiten und eine Spanne für individuelle Unterschiede hinzunimmt.
Quellen
- Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de. Häufige Fragen zum Thema Alkohol. kenn-dein-limit.de (geprüft am 6. November 2026)Deutschland: Ein Standardglas enthält 10 bis 12 g reinen Alkohol (diese Seite zählt mit 10 g, dem unteren Wert); Beispiele 300 ml Bier mit 5 %, 125 ml Wein mit 12 %, 100 ml Sekt mit 12 %, 40 ml Spirituose mit 38 %; der Blutalkohol wird in Deutschland in Gramm pro Kilogramm Blut (‰) angegeben.
- Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). Alkohol – Die Fakten. Brochure, 2019, revised 2023. shop.bioeg.de (geprüft am 6. November 2026)Deutschland: Ein Standardglas enthält etwa 10–12 g; 0,25 l Bier oder 0,1 l Wein sind ein Standardglas; Portionstabelle (0,25 l Bier mit 5 % = 10 g, 0,1 l Wein mit 11 % = 9 g, 4 cl Spirituose mit 38 % = 12 g).
- Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz. Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024. Bachmayer S, Strizek J, Uhl A; Vienna, December 2025. sozialministerium.gv.at (geprüft am 6. November 2026)Österreich: Ein Österreichisches Standardglas (ÖSG) enthält etwa 20 g (25 ml) reinen Alkohol; ½ l Bier, ¼ l Wein oder 3 kleine Schnäpse zu je 20 ml sind ein ÖSG; die Grenzwerte im Straßenverkehr werden in ‰ angegeben.
- Sucht Schweiz. Alkohol: Wirkung – Risiken. suchtschweiz.ch (geprüft am 6. November 2026)Schweiz: Ein Standardglas enthält meist 10 bis 12 g reinen Alkohol (ein Glas Wein, eine Stange Bier); diese Seite zählt mit 10 g, dem unteren Wert; Abbau etwa 0,1–0,15 ‰ pro Stunde.
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). What Is A Standard Drink?. niaaa.nih.gov (geprüft am 6. November 2026)US-Standardglas: etwa 14 g (0,6 US fl oz) reiner Alkohol; Beispielportionen; der Alkoholgehalt schwankt innerhalb einer Getränkeart und zwischen den Getränkearten.
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much. niaaa.nih.gov (geprüft am 6. November 2026)Wie Alkohol aufgenommen, verteilt und abgebaut wird; Wirkung eines leeren Magens; Unterschied im Körperwasser zwischen Frauen und Männern; Getränke enthalten oft mehr Alkohol, als man denkt.
- NHS (UK). Alcohol units. nhs.uk (geprüft am 6. November 2026)Britische Einheit: 10 ml oder 8 g reiner Alkohol; Einheiten = Vol.-% × ml ÷ 1.000.
- Healthdirect Australia. How alcohol affects your health. healthdirect.gov.au (geprüft am 6. November 2026)Australisches Standardglas: 10 g reiner Alkohol.
- Australian Government Department of Health, Disability and Ageing. Standard drinks guide. health.gov.au (geprüft am 6. November 2026, archivierte Kopie)Australisches Standardglas: 10 g reiner Alkohol.
- Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz). Standard drinks. alcohol.org.nz (geprüft am 6. November 2026)Neuseeländisches Standardglas: 10 g reiner Alkohol.
- Health Canada. Low-risk alcohol drinking guidelines. canada.ca (geprüft am 6. November 2026)Kanadisches Standardglas: 17,05 ml oder 13,45 g reiner Alkohol.
- Health Service Executive (HSE), Ireland. Weekly low-risk alcohol guidelines. www2.hse.ie (geprüft am 6. November 2026)Irisches Standardglas: 10 g reiner Alkohol.
- Ministerio de Sanidad (Spain). Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica. Approved by the Comisión de Salud Pública, 2 July 2020. sanidad.gob.es (geprüft am 6. November 2026)Spanien: 1 Unidad de Bebida Estándar (UBE) = 10 g Alkohol, der durchschnittliche Gehalt von 100 ml Wein mit 13 %, 250 ml Bier mit 5 % oder 30 ml Spirituose mit 40 %; Formel ml × % × 0,8 ÷ 100.
- Alcool Info Service (Santé publique France). Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?. alcool-info-service.fr (geprüft am 6. November 2026)Frankreich: Ein verre standard enthält 10 g reinen Alkohol (25 cl Bier mit 5 %, 10 cl Wein mit 12 %); die Angaben zum Abbau stehen in Gramm pro Liter Blut.
- Santé publique France. Comment réduire les risques de la consommation d'alcool. Updated 26 January 2026. santepubliquefrance.fr (geprüft am 6. November 2026)Frankreich: Ein verre standard, wie er in Bar oder Restaurant ausgeschenkt wird, enthält unabhängig vom Getränk 10 g reinen Alkohol; die nationalen Richtwerte (2 Gläser pro Tag, 10 pro Woche, Tage ohne Alkohol).
- Ministério da Saúde (Brazil). Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS. December 2024. gov.br (geprüft am 6. November 2026)Brasilien: Die offizielle dose-padrão beträgt nach dem Vorbild der WHO 10 g (12,5 ml) reinen Alkohol; 1 ml Alkohol wiegt 0,789 g; Portionstabelle (350-ml-Dose Bier mit 5 % = 13,8 g, 600-ml-Flasche = 23,7 g, 150-ml-Glas Wein mit 12,5 % = 14,8 g, 50 ml Spirituose mit 40 % = 15,8 g).
- Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol). Alcol – Aspetti epidemiologici. epicentro.iss.it (geprüft am 6. November 2026)Italien: Eine unità alcolica (UA) sind 12 g reiner Alkohol, etwa ein 125-ml-Glas Wein mit 12 %, eine 330-ml-Dose Bier mit 4,5 % oder ein 40-ml-Glas Spirituose mit 40 %; die gesetzlichen Grenzwerte werden in Gramm pro Liter angegeben.
- Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland). Substancje psychoaktywne a zdrowie. kcpu.gov.pl (geprüft am 6. November 2026)Polen: Eine porcja standardowa sind 10 g reiner Alkohol, enthalten in etwa 250 ml Bier mit 5 %, 100 ml Wein mit 12 % oder 30 ml Wodka mit 40 %. Unter Berufung auf das Gesetz von 1982 definiert die Seite den Zustand nach Alkoholkonsum als 0,2–0,5 ‰ Alkohol im Blut (0,1–0,25 mg/dm³ in der Atemluft) und Trunkenheit als mehr als 0,5 ‰ (mehr als 0,25 mg/dm³); worauf sich die Promille beziehen, sagt sie nicht.
- Voedingscentrum (Netherlands). Alcohol (bier, wijn en sterke drank). voedingscentrum.nl (geprüft am 6. November 2026)Niederlande: Ein standaardglas enthält etwa 10 g Alkohol (250 ml Bier mit 5 %, 100 ml Wein mit 12 %, 35 ml Spirituose mit 35 %); der Promillewert (promillage) ist die Zahl der Gramm Alkohol pro Liter Blut.
- Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu). Alkohol. Page revised 28 October 2026. egeszsegvonal.gov.hu (geprüft am 6. November 2026)Ungarn: Eine egység sind 10 g Alkohol, das entspricht 2,5 dl Bier mit 5 %, 1 dl Wein mit 12,5 % oder 3 cl Spirituose mit 40 %; keine Alkoholmenge gilt als unbedenklich.
- 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). アルコール換算表 (Alcohol conversion table). Kurihama, 2010. mhlw.go.jp (geprüft am 6. November 2026)Japan: Ein Drink sind 12,5 ml oder 10 g reiner Alkohol; 500 ml Bier = 2,0 Drinks, ein gō (180 ml) Sake mit 15 % = 2,2, ein 120-ml-Glas Wein mit 12 % = 1,2, eine 350-ml-Dose Chūhai mit 7 % = 2,0.
- 厚生労働省 e-ヘルスネット (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). 飲酒量の単位 (Units of drinking). Higuchi S; updated 23 December 2022. kennet.mhlw.go.jp (geprüft am 6. November 2026)Japan: Das Standardglas (ドリンク) mit 10 g reinem Alkohol wurde in den letzten Jahren eingeführt; die traditionelle 1単位 entspricht etwa einem gō (180 ml) Sake, also etwa 20 g Alkohol.
- Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization. AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition). WHO/MSD/MSB/01.6a, 2001. who.int (geprüft am 6. November 2026)Der AUDIT-Fragebogen geht von einem Standardglas mit 10 g Alkohol aus.
- AAFS Standards Board. Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology. ANSI/ASB Best Practice Recommendation 122, First Edition, 2024. aafs.org (geprüft am 6. November 2026)Formel (Dosis ÷ (Vd × Körpergewicht)); Spannen des Verteilungsvolumens nach Geschlecht; Abbauspanne 0,010–0,025 g/dl pro Stunde; Spannen statt Einzelwerten; linearer Abbau unter 0,020 g/dl unzuverlässig; bis zu 2 Stunden bis zum Abschluss der Aufnahme; Dichte von Ethanol 0,789 g/ml.
- International Organization of Legal Metrology. International Alcoholometric Tables (OIML R 22). OIML R 22, 1975. oiml.org (geprüft am 6. November 2026)Dichte von reinem Ethanol bei 20 °C (789,24 kg/m³) und Definition des Alkoholgehalts in Volumenprozent bei 20 °C.
- National Institute of Standards and Technology. NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement. nist.gov (geprüft am 6. November 2026)US-Flüssigunze (29,57353 ml), US-Pint (473,1765 ml), Pfund (0,45359237 kg).
- UK Statutory Instruments 1995 No. 1804. The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule. legislation.gov.uk (geprüft am 6. November 2026)Britische Flüssigunze (28,4130625 ml), Pint (0,56826125 l), Stone (6,35029318 kg).
- GOV.UK. Weights and measures: the law — specified quantities. gov.uk (geprüft am 6. November 2026)Britische Ausschankmaße: Fassbier und Cider in Dritteln, Hälften und zwei Dritteln eines Pints; Spirituosen 25 ml oder 35 ml; Wein 125 ml und 175 ml; Likörwein 50 ml und 70 ml.
- International Bartenders Association. IBA official cocktail list. iba-world.com (geprüft am 6. November 2026)Mengen der alkoholischen Zutaten in den Cocktail-Vorlagen.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I. legislation.gov.uk (geprüft am 6. November 2026)Mindestalkoholgehalte: Wodka, Gin und Rum 37,5 %, Whisky 40 %, Likör 15 %.
- US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (eCFR). 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits. ecfr.gov (geprüft am 6. November 2026)US-Mindestalkoholgehalt bei der Abfüllung von 40 % für Whisky, Gin, Rum, Wodka und Agavenbrände.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) No 251/2014 on aromatised wine products, Article 3. legislation.gov.uk (geprüft am 6. November 2026)Alkoholgehalt von Wermut: mindestens 14,5 % und unter 22 %.
- Cointreau (40 %), Campari America (24 %), Aperol (11 %), Pernod Ricard for Kahlúa Original (16 %), Consorzio Prosecco DOC (11 %). Producer statements of strength. aperol.com (geprüft am 6. November 2026)Vorausgefüllte Alkoholgehalte für Markenzutaten von Cocktails. Der Alkoholgehalt unterscheidet sich zwischen Märkten; die Vorlagen lassen sich ändern.