Calculadora de doses-padrão
Informe o volume e o teor alcoólico de uma bebida para ver quantos gramas de álcool puro ela contém e a quantas doses-padrão isso corresponde. O resultado é calculado a partir do volume e do teor alcoólico da bebida: volume em ml × (teor ÷ 100) × 0,789 g/ml. Esse número não depende do seu corpo e não estima a sua alcoolemia; por isso é bem mais exato do que uma estimativa de álcool no sangue.
Calculadora de doses-padrão
Número de bebidas
Resultado
Álcool puro
14 g
1 dose-padrão
17,7 ml de álcool puro
354,9 ml × (5 ÷ 100) × 0,789 g/ml = 14 g
Este resultado é calculado a partir do volume e do teor alcoólico da bebida. Ele não estima a sua alcoolemia.
| País | Uma dose-padrão | Esta bebida equivale a |
|---|---|---|
| Estados Unidos | 14 g | 1 dose-padrão |
| Reino Unido | 10 ml (8 g) | 1,8 unidade |
| Irlanda | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Austrália | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Nova Zelândia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Canadá | 13,45 g | 1 dose-padrão |
| Alemanha | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Áustria | 20 g | 0,7 dose-padrão |
| Suíça | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Espanha | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| França | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Brasil | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Itália | 12 g | 1,2 dose-padrão |
| Polônia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Países Baixos | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Hungria | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Japão | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Tchéquia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Romênia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Suécia | 12 g | 1,2 dose-padrão |
| Turquia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Dinamarca | 12 g | 1,2 dose-padrão |
| Noruega | 12 g | 1,2 dose-padrão |
| Finlândia | 12 g | 1,2 dose-padrão |
| Coreia do Sul | 7 g | 2 doses-padrão |
| Ucrânia | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Taiwan | 10 g | 1,4 dose-padrão |
| Outro / internacional | 10 g | 1,4 dose-padrão |
A fórmula
Gramas de álcool = volume em ml × (teor ÷ 100) × 0,789. O teor alcoólico é a porcentagem de álcool em volume, impressa nos rótulos como “% vol.” ou “teor alcoólico”. 0,789 g/ml é a densidade do etanol. As doses-padrão são os gramas divididos pelos gramas de uma dose-padrão onde você mora.
Exemplo: uma taça de 150 ml de vinho a 12,5% contém 150 × 0,125 × 0,789 = 14,8 g de álcool. Isso corresponde a 1,5 dose-padrão brasileira (10 g), 1,1 dose-padrão americana (14 g) ou 1,9 unidade britânica. Uma lata de 350 ml de cerveja a 5% tem 13,8 g, cerca de 1,4 dose-padrão.
Fontes: AAFS Standards Board, Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology; International Organization of Legal Metrology, International Alcoholometric Tables (OIML R 22); Ministério da Saúde, Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS.
Uma dose-padrão não é igual em todo lugar
Uma dose-padrão é uma quantidade fixa de álcool puro que as orientações de saúde usam como unidade de contagem. Os países a definem de formas diferentes, então “três doses” significa entre 21 g e 60 g de álcool, dependendo da definição. No Brasil, o Ministério da Saúde adotou em dezembro de 2024, na Nota Técnica Conjunta nº 263/2024, a dose-padrão de 10 g (12,5 ml) de álcool puro, alinhada à OMS; material brasileiro mais antigo usava 14 g. Onde a fonte oficial dá uma faixa (Alemanha e Suíça: 10–12 g), a calculadora usa o valor menor, para nunca mostrar menos doses do que a definição permite.
| País | Termo | Álcool puro | Fonte |
|---|---|---|---|
| Alemanha | Standardglas | 10–12 g (contada como 10 g) | Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de |
| Austrália | Standard drink | 10 g | Healthdirect Australia |
| Áustria | Österreichisches Standardglas (ÖSG) | 20 g (25 ml) | Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz |
| Brasil | Dose-padrão | 10 g (12,5 ml) | Ministério da Saúde (Brazil) |
| Canadá | Standard drink | 13,45 g (17,05 ml) | Health Canada |
| Coreia do Sul | 표준잔 (보건복지부, 2018) | 7 g | 한국건강증진개발원 (Korea Health Promotion Institute), 절주온 |
| Dinamarca | Genstand | 12 g | Sundhedsstyrelsen (Denmark) |
| Espanha | Unidad de Bebida Estándar (UBE) | 10 g | Ministerio de Sanidad (Spain) |
| Estados Unidos | Standard drink | 14 g | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) |
| Finlândia | Annos | 12 g | Suomalainen Lääkäriseura Duodecim and Suomen Päihdelääketieteen yhdistys (Finland) |
| França | Verre standard | 10 g | Alcool Info Service (Santé publique France) |
| Hungria | Egység (standard ital) | 10 g | Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu) |
| Irlanda | Standard drink | 10 g | Health Service Executive (HSE), Ireland |
| Itália | Unità alcolica (UA) | 12 g | Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol) |
| Japão | ドリンク (1 drink) | 10 g (12,5 ml) | 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan) |
| Noruega | Alkoholenhet | 12 g | Helsenorge, content by Helsedirektoratet (Norway) |
| Nova Zelândia | Standard drink | 10 g | Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz) |
| Países Baixos | Standaardglas | 10 g | Voedingscentrum (Netherlands) |
| Polônia | Porcja standardowa | 10 g | Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland) |
| Reino Unido | Unit | 8 g (10 ml) | NHS (UK) |
| Romênia | Unitate de alcool | 10 g (12 ml) | Ministerul Sănătății (Romania) |
| Suécia | Standardglas | 12 g | 1177 för vårdpersonal (Sveriges regioner, Inera AB) |
| Suíça | Standardglas | 10–12 g (contada como 10 g) | Sucht Schweiz |
| Taiwan | 單位 / 杯 (10 公克) | 10 g | 衛生福利部 心理健康司 (Ministry of Health and Welfare, Taiwan) |
| Tchéquia | Standardní sklenice (WHO) | 10–12 g (contada como 10 g) | Národní monitorovací středisko pro drogy a závislosti, Úřad vlády České republiky |
| Turquia | Standart içki (WHO) | 10 g | Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization |
| Ucrânia | Стандартна доза | 10 g | Міністерство охорони здоров’я України |
“Outro / internacional” na calculadora usa 10 g, a quantidade adotada pelo questionário AUDIT da Organização Mundial da Saúde. As unidades britânicas são definidas por volume, por isso a calculadora as conta como o NHS: teor × ml ÷ 1.000.
Fontes: Ministério da Saúde, Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; NHS, Alcohol units; Health Service Executive, Weekly low-risk alcohol guidelines; Healthdirect Australia, How alcohol affects your health; Health New Zealand – Te Whatu Ora, Standard drinks; Health Canada, Low-risk alcohol drinking guidelines; Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Häufige Fragen zum Thema Alkohol; Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024; Sucht Schweiz, Alkohol: Wirkung – Risiken; Ministerio de Sanidad, Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica; Alcool Info Service, Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?; Istituto Superiore di Sanità, Alcol – Aspetti epidemiologici; Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom, Substancje psychoaktywne a zdrowie; Voedingscentrum, Alcohol (bier, wijn en sterke drank); Egészségvonal, Alkohol; 厚生労働省, アルコール換算表 (Alcohol conversion table); Babor TF, AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition).
As bebidas reais raramente são uma dose-padrão
A tabela da Nota Técnica lista long necks de dois tamanhos: uma long neck de 250 ml a 5% contém cerca de 9,9 g de álcool, ou seja, uma dose-padrão; uma de 330 ml contém cerca de 13,0 g. “Long neck” não é, portanto, um volume fixo: na calculadora de alcoolemia, a opção Long neck usa 355 ml (14,0 g a 5%). Mas as porções reais costumam ser maiores ou mais fortes: a lata de 350 ml já tem 13,8 g, o chopp de 300 ml tem 11,8 g e a garrafa de 600 ml, 23,7 g. A NIAAA, dos Estados Unidos, observa que uma garrafa de 355 ml de cerveja a 10% contém duas doses-padrão americanas, que o vinho de mesa varia de cerca de 5% a 16% e que as receitas de coquetéis costumam passar de uma dose-padrão.
| Porção | Gramas de álcool | Doses-padrão (10 g) | Doses-padrão americanas (14 g) |
|---|---|---|---|
| Lata (350 ml) de cerveja, 5% | 13,8 g | 1,4 | 1,0 |
| Long neck (250 ml) de cerveja, 5% | 9,9 g | 1,0 | 0,7 |
| Long neck (330 ml) de cerveja, 5% | 13,0 g | 1,3 | 0,9 |
| Long neck (355 ml) de cerveja, 5% – tamanho usado na calculadora | 14,0 g | 1,4 | 1,0 |
| Chopp (300 ml), 5% | 11,8 g | 1,2 | 0,8 |
| Garrafa (600 ml) de cerveja, 5% | 23,7 g | 2,4 | 1,7 |
| Latão (473 ml) de cerveja, 5% | 18,7 g | 1,9 | 1,3 |
| Taça (150 ml) de vinho, 12,5% | 14,8 g | 1,5 | 1,1 |
| Dose (50 ml) de destilado, 40% | 15,8 g | 1,6 | 1,1 |
Fontes: Ministério da Saúde, Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much.
Coquetéis: conte os ingredientes alcoólicos
O álcool de um coquetel é a soma do álcool dos seus ingredientes alcoólicos. Gelo, suco, refrigerante e outros complementos acrescentam volume, mas não álcool. Os coquetéis pré-definidos na calculadora de alcoolemia usam os ingredientes alcoólicos das receitas da International Bartenders Association, com teores editáveis. Eles mostram o álcool de uma receita em gramas, e não como teor, porque a bebida no copo é mais fraca do que seus ingredientes: os 70 ml de destilados a 40% de uma Margarita viram uma bebida bem maior e mais fraca depois do suco de limão e do gelo, enquanto os 22 g de álcool continuam os mesmos. A caipirinha segue a mesma lógica: os 60 ml de cachaça a 40% da receita da IBA são 18,9 g de álcool, com ou sem limão, açúcar e gelo.
| Coquetel | Ingredientes alcoólicos | Gramas de álcool | Doses-padrão (10 g) |
|---|---|---|---|
| Negroni | 30 ml de gin (40%), 30 ml de Campari (25%), 30 ml de vermute doce (15%) | 18,9 g | 1,9 |
| Margarita | 50 ml de tequila (40%), 20 ml de triple sec (40%) | 22,1 g | 2,2 |
| Long Island Iced Tea | 15 ml de cada: vodka, tequila, rum branco, gin e triple sec (40%) | 23,7 g | 2,4 |
| Caipirinha | 60 ml de cachaça (40%) | 18,9 g | 1,9 |
Uma receita é uma referência, não o que está no seu copo. Doses servidas a olho, doses duplas e marcas mais fortes mudam o resultado, e o teor da mesma marca pode variar entre países.
Fontes: International Bartenders Association, IBA official cocktail list; US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits; European Union, Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I; Cointreau, Producer statements of strength.
As medidas americanas e imperiais são diferentes
Uma onça fluida americana tem 29,57 ml, e uma onça fluida imperial (britânica) tem 28,41 ml. Um pint americano são 16 onças americanas, ou 473 ml; um pint imperial são 20 onças imperiais, ou 568 ml, cerca de 20% a mais. A calculadora guarda os volumes em mililitros, então trocar a unidade só muda como o número é exibido.
Fontes: National Institute of Standards and Technology, NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement; UK Statutory Instruments 1995 No. 1804, The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule.
Do teor de álcool à alcoolemia
Os gramas de álcool dizem quanto você bebeu, não como isso afeta você. Para estimar a alcoolemia ao longo do tempo a partir das mesmas bebidas, use a calculadora de alcoolemia, que acrescenta seu peso, os horários e uma faixa para as diferenças individuais.
Fontes
- Ministério da Saúde (Brazil). Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS. December 2024. gov.br (conferida em 6 de novembro de 2026)Brasil: a dose-padrão oficial é de 10 g (12,5 ml) de álcool puro, seguindo a OMS; 1 ml de álcool pesa 0,789 g; tabela de porções (lata de 350 ml de cerveja a 5% = 13,8 g, garrafa de 600 ml = 23,7 g, taça de 150 ml de vinho a 12,5% = 14,8 g, 50 ml de destilado a 40% = 15,8 g).
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). What Is A Standard Drink?. niaaa.nih.gov (conferida em 6 de novembro de 2026)Dose-padrão americana: cerca de 14 g (0,6 US fl oz) de álcool puro; exemplos de porções; o teor varia dentro de cada tipo de bebida e entre os tipos.
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much. niaaa.nih.gov (conferida em 6 de novembro de 2026)Como o álcool é absorvido, distribuído e metabolizado; efeito do estômago vazio; diferença de água corporal entre mulheres e homens; as bebidas costumam conter mais álcool do que as pessoas imaginam.
- NHS (UK). Alcohol units. nhs.uk (conferida em 6 de novembro de 2026)Unidade britânica: 10 ml ou 8 g de álcool puro; unidades = teor × ml ÷ 1.000.
- Healthdirect Australia. How alcohol affects your health. healthdirect.gov.au (conferida em 6 de novembro de 2026)Dose-padrão australiana: 10 g de álcool puro.
- Australian Government Department of Health, Disability and Ageing. Standard drinks guide. health.gov.au (conferida em 6 de novembro de 2026, cópia arquivada)Dose-padrão australiana: 10 g de álcool puro.
- Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz). Standard drinks. alcohol.org.nz (conferida em 6 de novembro de 2026)Dose-padrão neozelandesa: 10 g de álcool puro.
- Health Canada. Low-risk alcohol drinking guidelines. canada.ca (conferida em 6 de novembro de 2026)Dose-padrão canadense: 17,05 ml ou 13,45 g de álcool puro.
- Health Service Executive (HSE), Ireland. Weekly low-risk alcohol guidelines. www2.hse.ie (conferida em 6 de novembro de 2026)Dose-padrão irlandesa: 10 g de álcool puro.
- Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de. Häufige Fragen zum Thema Alkohol. kenn-dein-limit.de (conferida em 6 de novembro de 2026)Alemanha: um Standardglas contém entre 10 e 12 g de álcool puro (este site conta 10 g, o valor menor); exemplos: 300 ml de cerveja a 5%, 125 ml de vinho a 12%, 100 ml de espumante a 12%, 40 ml de destilado a 38%; na Alemanha, a alcoolemia é expressa em gramas por quilograma de sangue (‰).
- Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). Alkohol – Die Fakten. Brochure, 2019, revised 2023. shop.bioeg.de (conferida em 6 de novembro de 2026)Alemanha: um Standardglas tem cerca de 10–12 g; 0,25 l de cerveja ou 0,1 l de vinho é um Standardglas; tabela de porções (0,25 l de cerveja a 5% = 10 g, 0,1 l de vinho a 11% = 9 g, 4 cl de destilado a 38% = 12 g).
- Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz. Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024. Bachmayer S, Strizek J, Uhl A; Vienna, December 2025. sozialministerium.gv.at (conferida em 6 de novembro de 2026)Áustria: um österreichisches Standardglas (ÖSG) contém cerca de 20 g (25 ml) de álcool puro; ½ l de cerveja, ¼ l de vinho ou 3 pequenos Schnäpse de 20 ml cada são um ÖSG; os limites de trânsito são expressos em ‰.
- Sucht Schweiz. Alkohol: Wirkung – Risiken. suchtschweiz.ch (conferida em 6 de novembro de 2026)Suíça: um Standardglas costuma conter entre 10 e 12 g de álcool puro (uma taça de vinho, uma Stange de cerveja); este site conta 10 g, o valor menor; eliminação de cerca de 0,1–0,15 ‰ por hora.
- Ministerio de Sanidad (Spain). Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica. Approved by the Comisión de Salud Pública, 2 July 2020. sanidad.gob.es (conferida em 6 de novembro de 2026)Espanha: 1 Unidad de Bebida Estándar (UBE) = 10 g de álcool, o conteúdo médio de 100 ml de vinho a 13%, 250 ml de cerveja a 5% ou 30 ml de destilado a 40%; fórmula ml × % × 0,8 ÷ 100.
- Alcool Info Service (Santé publique France). Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?. alcool-info-service.fr (conferida em 6 de novembro de 2026)França: um verre standard contém 10 g de álcool puro (25 cl de cerveja a 5%, 10 cl de vinho a 12%); os números de eliminação são dados em gramas por litro de sangue.
- Santé publique France. Comment réduire les risques de la consommation d'alcool. Updated 26 January 2026. santepubliquefrance.fr (conferida em 6 de novembro de 2026)França: um verre standard servido em bar ou restaurante contém 10 g de álcool puro, qualquer que seja a bebida; as referências nacionais (2 copos por dia, 10 por semana, dias sem álcool).
- Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol). Alcol – Aspetti epidemiologici. epicentro.iss.it (conferida em 6 de novembro de 2026)Itália: uma unità alcolica (UA) são 12 g de álcool puro, cerca de uma taça de 125 ml de vinho a 12%, uma lata de 330 ml de cerveja a 4,5% ou uma dose de 40 ml de destilado a 40%; os limites legais são dados em gramas por litro.
- Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland). Substancje psychoaktywne a zdrowie. kcpu.gov.pl (conferida em 6 de novembro de 2026)Polônia: uma porcja standardowa são 10 g de álcool puro, contidos em cerca de 250 ml de cerveja a 5%, 100 ml de vinho a 12% ou 30 ml de vodka a 40%. Citando a lei de 1982, a página define o estado após o consumo de álcool como 0,2–0,5 ‰ de álcool no sangue (0,1–0,25 mg/dm³ no ar expirado) e a embriaguez como mais de 0,5 ‰ (mais de 0,25 mg/dm³); não diz a que o ‰ se refere.
- Voedingscentrum (Netherlands). Alcohol (bier, wijn en sterke drank). voedingscentrum.nl (conferida em 6 de novembro de 2026)Países Baixos: um standaardglas tem cerca de 10 g de álcool (250 ml de cerveja a 5%, 100 ml de vinho a 12%, 35 ml de destilado a 35%); o promillage é o número de gramas de álcool por litro de sangue.
- Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu). Alkohol. Page revised 28 October 2026. egeszsegvonal.gov.hu (conferida em 6 de novembro de 2026)Hungria: uma egység são 10 g de álcool, o equivalente a 2,5 dl de cerveja a 5%, 1 dl de vinho a 12,5% ou 3 cl de destilado a 40%; nenhuma quantidade de álcool é considerada segura.
- 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). アルコール換算表 (Alcohol conversion table). Kurihama, 2010. mhlw.go.jp (conferida em 6 de novembro de 2026)Japão: uma dose são 12,5 ml ou 10 g de álcool puro; 500 ml de cerveja = 2,0 doses, um gō (180 ml) de saquê a 15% = 2,2, uma taça de 120 ml de vinho a 12% = 1,2, uma lata de 350 ml de chūhai a 7% = 2,0.
- 厚生労働省 e-ヘルスネット (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). 飲酒量の単位 (Units of drinking). Higuchi S; updated 23 December 2022. kennet.mhlw.go.jp (conferida em 6 de novembro de 2026)Japão: a dose-padrão (ドリンク) de 10 g de álcool puro foi adotada nos últimos anos; o tradicional 1単位 equivale a cerca de um gō (180 ml) de saquê, cerca de 20 g de álcool.
- Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization. AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition). WHO/MSD/MSB/01.6a, 2001. who.int (conferida em 6 de novembro de 2026)O questionário AUDIT supõe uma dose-padrão de 10 g de álcool.
- AAFS Standards Board. Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology. ANSI/ASB Best Practice Recommendation 122, First Edition, 2024. aafs.org (conferida em 6 de novembro de 2026)Fórmula (dose ÷ (Vd × massa corporal)); faixas de volume de distribuição por sexo; faixa de eliminação de 0,010–0,025 g/dl por hora; resultados em faixas, não em valores únicos; a eliminação linear deixa de ser confiável abaixo de 0,020 g/dl; até 2 horas para a absorção terminar; densidade do etanol de 0,789 g/ml.
- International Organization of Legal Metrology. International Alcoholometric Tables (OIML R 22). OIML R 22, 1975. oiml.org (conferida em 6 de novembro de 2026)Densidade do etanol puro a 20 °C (789,24 kg/m³) e definição do teor alcoólico em volume a 20 °C.
- National Institute of Standards and Technology. NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement. nist.gov (conferida em 6 de novembro de 2026)Onça fluida americana (29,57353 ml), pint líquido americano (473,1765 ml), libra (0,45359237 kg).
- UK Statutory Instruments 1995 No. 1804. The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule. legislation.gov.uk (conferida em 6 de novembro de 2026)Onça fluida imperial (28,4130625 ml), pint (0,56826125 l), stone (6,35029318 kg).
- GOV.UK. Weights and measures: the law — specified quantities. gov.uk (conferida em 6 de novembro de 2026)Medidas de serviço no Reino Unido: cerveja e sidra de barril em terços, metades e dois terços de pint; destilados em 25 ml ou 35 ml; vinho em 125 ml e 175 ml; vinho fortificado em 50 ml e 70 ml.
- International Bartenders Association. IBA official cocktail list. iba-world.com (conferida em 6 de novembro de 2026)Quantidades dos ingredientes alcoólicos dos coquetéis pré-definidos.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I. legislation.gov.uk (conferida em 6 de novembro de 2026)Teores mínimos: vodka, gin e rum 37,5%, uísque 40%, licor 15%.
- US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (eCFR). 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits. ecfr.gov (conferida em 6 de novembro de 2026)Teor mínimo de engarrafamento de 40% nos Estados Unidos para uísque, gin, rum, vodka e destilados de agave.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) No 251/2014 on aromatised wine products, Article 3. legislation.gov.uk (conferida em 6 de novembro de 2026)Teor do vermute: pelo menos 14,5% e menos de 22%.
- Cointreau (40 %), Campari America (24 %), Aperol (11 %), Pernod Ricard for Kahlúa Original (16 %), Consorzio Prosecco DOC (11 %). Producer statements of strength. aperol.com (conferida em 6 de novembro de 2026)Teores preenchidos para ingredientes de marca dos coquetéis. O teor muda de um mercado para outro; os valores pré-definidos podem ser editados.