Standart içki hesaplama
Bir içkinin hacmini ve alkol oranını girin; kaç gram saf alkol içerdiğini ve bunun kaç standart içki ettiğini görün. Sonuç, içkinin hacminden ve alkol oranından hesaplanır: hacim (ml) × (alkol % ÷ 100) × 0,789 g/ml. Kan alkol düzeyinizi tahmin etmez; bu, vücudunuza bağlı olan ve çok daha belirsiz olan ayrı bir iştir.
Standart içki hesaplama
İçki sayısı
Sonuç
Saf alkol
14 g
1 standart içki
17,7 ml saf alkol
354,9 ml × (5 ÷ 100) × 0,789 g/ml = 14 g
Bu sonuç, içkinin hacminden ve alkol oranından hesaplanır. Kan alkol düzeyinizi tahmin etmez.
| Ülke | Bir standart içki | Bu içki |
|---|---|---|
| Amerika Birleşik Devletleri | 14 g | 1 standart içki |
| Birleşik Krallık | 10 ml (8 g) | 1,8 birim |
| İrlanda | 10 g | 1,4 standart içki |
| Avustralya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Yeni Zelanda | 10 g | 1,4 standart içki |
| Kanada | 13,45 g | 1 standart içki |
| Almanya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Avusturya | 20 g | 0,7 standart içki |
| İsviçre | 10 g | 1,4 standart içki |
| İspanya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Fransa | 10 g | 1,4 standart içki |
| Brezilya | 10 g | 1,4 standart içki |
| İtalya | 12 g | 1,2 standart içki |
| Polonya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Hollanda | 10 g | 1,4 standart içki |
| Macaristan | 10 g | 1,4 standart içki |
| Japonya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Çekya | 10 g | 1,4 standart içki |
| Romanya | 10 g | 1,4 standart içki |
| İsveç | 12 g | 1,2 standart içki |
| Türkiye | 10 g | 1,4 standart içki |
| Danimarka | 12 g | 1,2 standart içki |
| Norveç | 12 g | 1,2 standart içki |
| Finlandiya | 12 g | 1,2 standart içki |
| Güney Kore | 7 g | 2 standart içki |
| Ukrayna | 10 g | 1,4 standart içki |
| Tayvan | 10 g | 1,4 standart içki |
| Diğer / uluslararası | 10 g | 1,4 standart içki |
Formül
Alkol (gram) = hacim (ml) × (alkol % ÷ 100) × 0,789. Alkol oranı hacimce alkoldür; etiketlerde “% vol” ya da “% alk.” olarak yazar. 0,789 g/ml etanolün yoğunluğudur. Standart içki sayısı, gramın yaşadığınız yerde bir standart içkinin gramına bölünmesidir.
Örnek: %13 alkollü bir kadeh (150 ml) şarap 150 × 0,13 × 0,789 = 15,4 g alkol içerir. Bu, WHO tanımıyla (10 g) 1,5 standart içki, ABD tanımıyla (14 g) 1,1 standart içki ya da yaklaşık 2 Birleşik Krallık birimidir. Bir duble rakı (70 ml, %45) 24,9 g, yani WHO tanımıyla yaklaşık 2,5 standart içkidir.
Kaynaklar: AAFS Standards Board, Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology; International Organization of Legal Metrology, International Alcoholometric Tables (OIML R 22); Babor TF, AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition).
Standart içki her yerde aynı değildir
Standart içki, sağlık kılavuzlarının sayma birimi olarak kullandığı sabit bir saf alkol miktarıdır. Ülkeler bunu farklı tanımlar; bu yüzden “üç içki”, tanıma göre 21 g ile 60 g arasında alkol demektir. Türkiye için resmî bir standart içki tanımı bulamadık; bu yüzden hesaplama aracı Türkiye seçildiğinde Dünya Sağlık Örgütü’nün AUDIT anketinde varsayılan 10 g’ı kullanır ve bunu “Standart içki (WHO)” olarak etiketler. Resmî kaynağın bir aralık verdiği yerlerde (Almanya ve İsviçre: 10–12 g) araç alt rakamla sayar; böylece tanımın izin verdiğinden daha az içki göstermez.
| Ülke | Terim | Saf alkol | Kaynak |
|---|---|---|---|
| Almanya | Standardglas | 10–12 g (10 g olarak sayılır) | Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de |
| Amerika Birleşik Devletleri | Standard drink | 14 g | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) |
| Avustralya | Standard drink | 10 g | Healthdirect Australia |
| Avusturya | Österreichisches Standardglas (ÖSG) | 20 g (25 ml) | Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz |
| Birleşik Krallık | Unit | 8 g (10 ml) | NHS (UK) |
| Brezilya | Dose-padrão | 10 g (12,5 ml) | Ministério da Saúde (Brazil) |
| Çekya | Standardní sklenice (WHO) | 10–12 g (10 g olarak sayılır) | Národní monitorovací středisko pro drogy a závislosti, Úřad vlády České republiky |
| Danimarka | Genstand | 12 g | Sundhedsstyrelsen (Denmark) |
| Finlandiya | Annos | 12 g | Suomalainen Lääkäriseura Duodecim and Suomen Päihdelääketieteen yhdistys (Finland) |
| Fransa | Verre standard | 10 g | Alcool Info Service (Santé publique France) |
| Güney Kore | 표준잔 (보건복지부, 2018) | 7 g | 한국건강증진개발원 (Korea Health Promotion Institute), 절주온 |
| Hollanda | Standaardglas | 10 g | Voedingscentrum (Netherlands) |
| İrlanda | Standard drink | 10 g | Health Service Executive (HSE), Ireland |
| İspanya | Unidad de Bebida Estándar (UBE) | 10 g | Ministerio de Sanidad (Spain) |
| İsveç | Standardglas | 12 g | 1177 för vårdpersonal (Sveriges regioner, Inera AB) |
| İsviçre | Standardglas | 10–12 g (10 g olarak sayılır) | Sucht Schweiz |
| İtalya | Unità alcolica (UA) | 12 g | Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol) |
| Japonya | ドリンク (1 drink) | 10 g (12,5 ml) | 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan) |
| Kanada | Standard drink | 13,45 g (17,05 ml) | Health Canada |
| Macaristan | Egység (standard ital) | 10 g | Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu) |
| Norveç | Alkoholenhet | 12 g | Helsenorge, content by Helsedirektoratet (Norway) |
| Polonya | Porcja standardowa | 10 g | Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland) |
| Romanya | Unitate de alcool | 10 g (12 ml) | Ministerul Sănătății (Romania) |
| Tayvan | 單位 / 杯 (10 公克) | 10 g | 衛生福利部 心理健康司 (Ministry of Health and Welfare, Taiwan) |
| Türkiye | Standart içki (WHO) | 10 g | Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization |
| Ukrayna | Стандартна доза | 10 g | Міністерство охорони здоров’я України |
| Yeni Zelanda | Standard drink | 10 g | Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz) |
Araçtaki “Diğer / uluslararası” seçeneği de WHO’nun AUDIT anketinin varsaydığı 10 g’ı kullanır. Birleşik Krallık birimleri hacimle tanımlanır; bu yüzden araç onları NHS’nin yaptığı gibi sayar: alkol % × ml ÷ 1000.
Kaynaklar: Babor TF, AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition); National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; NHS, Alcohol units; Health Service Executive, Weekly low-risk alcohol guidelines; Healthdirect Australia, How alcohol affects your health; Health New Zealand – Te Whatu Ora, Standard drinks; Health Canada, Low-risk alcohol drinking guidelines; Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit, Häufige Fragen zum Thema Alkohol; Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024; Sucht Schweiz, Alkohol: Wirkung – Risiken; Ministerio de Sanidad, Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica; Alcool Info Service, Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?; Ministério da Saúde, Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS; Istituto Superiore di Sanità, Alcol – Aspetti epidemiologici; Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom, Substancje psychoaktywne a zdrowie; Voedingscentrum, Alcohol (bier, wijn en sterke drank); Egészségvonal, Alkohol; 厚生労働省, アルコール換算表 (Alcohol conversion table).
Gerçek içkiler nadiren bir standart içkidir
Gerçek porsiyonlar çoğu zaman WHO’nun 10 g’lık standart içkisinden daha büyük ya da daha serttir: bira 50 cl ya da 33 cl’lik şişe ve kutularda gelir, bir kadeh şaraba sıklıkla 150 ml konur, tek rakı 35 ml, duble rakı 70 ml’dir. Aşağıdaki tablo bunların kaç gram alkol ettiğini gösterir. NIAAA, %10 alkollü 355 ml’lik bir şişe biranın iki ABD standart içkisi ettiğini, sofra şaraplarının yaklaşık %5 ile %16 arasında değiştiğini ve kokteyl tariflerinin çoğu zaman bir standart içkiyi aştığını belirtir.
| Porsiyon | Alkol (gram) | Standart içki (WHO, 10 g) | ABD standart içkisi (14 g) |
|---|---|---|---|
| 50 cl (500 ml) bira, %5 | 19,7 g | 2,0 | 1,4 |
| 33 cl (330 ml) şişe bira, %5 | 13,0 g | 1,3 | 0,9 |
| 50 cl (500 ml) IPA, %6,5 | 25,6 g | 2,6 | 1,8 |
| Bir kadeh (150 ml) şarap, %12 | 14,2 g | 1,4 | 1,0 |
| Büyük kadeh (250 ml) şarap, %14 | 27,6 g | 2,8 | 2,0 |
| Tek rakı (35 ml), %45 | 12,4 g | 1,2 | 0,9 |
| Duble rakı (70 ml), %45 | 24,9 g | 2,5 | 1,8 |
| 40 ml votka, cin ya da viski, %40 | 12,6 g | 1,3 | 0,9 |
Kaynaklar: National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, What Is A Standard Drink?; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much; Babor TF, AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition).
Kokteyller ve rakı: alkollü malzemeleri sayın
Karışık bir içkideki alkol, alkollü malzemelerindeki alkolün toplamıdır. Buz, meyve suyu, soda ve diğer karışım içecekleri hacmi artırır, alkol miktarını artırmaz. Rakıya katılan su için de aynı şey geçerlidir: suyla bardak dolsa da bir duble rakıdaki alkol 70 ml rakının alkolüdür, 24,9 g. Promil hesaplama aracındaki kokteyl ön ayarları, International Bartenders Association tariflerinin alkollü malzemelerini düzenlenebilir alkol oranlarıyla kullanır. Bir tarifin alkolünü bir oran olarak değil gram olarak gösterirler; çünkü bardaktaki içki malzemelerinden daha hafiftir: bir Margarita’nın %40’lık 70 ml sert içkisi, limon suyu ve buz eklenince çok daha büyük ve daha hafif bir içkiye dönüşür; 22 g alkol ise aynı kalır.
| Kokteyl | Alkollü malzemeler | Alkol (gram) | Standart içki (WHO, 10 g) |
|---|---|---|---|
| Negroni | 30 ml cin (%40), 30 ml Campari (%25), 30 ml tatlı vermut (%15) | 18,9 g | 1,9 |
| Margarita | 50 ml tekila (%40), 20 ml triple sec (%40) | 22,1 g | 2,2 |
| Long Island Iced Tea | 15’er ml votka, tekila, beyaz rom, cin ve triple sec (%40) | 23,7 g | 2,4 |
Tarif bir referanstır, bardağınızdakinin kendisi değil. Serbest dökümler, dubleler ve daha sert markalar sonucu değiştirir; aynı markanın alkol oranı ülkeden ülkeye farklı olabilir.
Kaynaklar: International Bartenders Association, IBA official cocktail list; US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits; European Union, Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I; Cointreau, Producer statements of strength.
ABD ve İngiliz ölçüleri farklıdır
Bir ABD sıvı onsu 29,57 ml, bir İngiliz (imperial) sıvı onsu 28,41 ml’dir. Bir ABD pinti 16 ABD sıvı onsu, yani 473 ml; bir İngiliz pinti 20 İngiliz sıvı onsu, yani 568 ml’dir; yaklaşık %20 daha fazla. Hesaplama aracı hacimleri mililitre olarak saklar; bu yüzden birim değiştirmek yalnızca sayının gösterimini değiştirir.
Kaynaklar: National Institute of Standards and Technology, NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement; UK Statutory Instruments 1995 No. 1804, The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule.
Alkol içeriğinden kan alkol düzeyine
Alkolün gramı ne kadar içtiğinizi söyler, sizi nasıl etkilediğini değil. Aynı içkilerden zaman içindeki kan alkol düzeyini tahmin etmek için vücut ağırlığınızı, zamanlamayı ve bireysel farklılıklar için bir aralık ekleyen promil hesaplama aracını kullanın.
Kaynaklar
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). What Is A Standard Drink?. niaaa.nih.gov (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)ABD standart içkisi: yaklaşık 14 g (0,6 ABD sıvı onsu) saf alkol; porsiyon örnekleri; alkol oranı aynı içki türü içinde ve türler arasında değişir.
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). The Basics: Defining How Much Alcohol is Too Much. niaaa.nih.gov (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Alkolün nasıl emildiği, dağıldığı ve metabolize edildiği; aç karnının etkisi; kadınlarla erkekler arasındaki vücut suyu farkı; içkiler çoğu zaman sanıldığından fazla alkol içerir.
- NHS (UK). Alcohol units. nhs.uk (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Birleşik Krallık birimi: 10 ml ya da 8 g saf alkol; birim sayısı = alkol % × ml ÷ 1.000.
- Healthdirect Australia. How alcohol affects your health. healthdirect.gov.au (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Avustralya standart içkisi: 10 g saf alkol.
- Australian Government Department of Health, Disability and Ageing. Standard drinks guide. health.gov.au (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi, arşiv kopyası)Avustralya standart içkisi: 10 g saf alkol.
- Health New Zealand – Te Whatu Ora (alcohol.org.nz). Standard drinks. alcohol.org.nz (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Yeni Zelanda standart içkisi: 10 g saf alkol.
- Health Canada. Low-risk alcohol drinking guidelines. canada.ca (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Kanada standart içkisi: 17,05 ml ya da 13,45 g saf alkol.
- Health Service Executive (HSE), Ireland. Weekly low-risk alcohol guidelines. www2.hse.ie (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)İrlanda standart içkisi: 10 g saf alkol.
- Bundesinstitut für Öffentliche Gesundheit (BIÖG), kenn-dein-limit.de. Häufige Fragen zum Thema Alkohol. kenn-dein-limit.de (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Almanya: bir Standardglas 10 ile 12 g arasında saf alkol içerir (bu site alt sınırı, 10 g’ı kullanır); örnekler: %5’lik 300 ml bira, %12’lik 125 ml şarap, %12’lik 100 ml köpüklü şarap, %38’lik 40 ml sert içki; Almanya’da kan alkol düzeyi kanın kilogramı başına gram (‰) olarak verilir.
- Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA). Alkohol – Die Fakten. Brochure, 2019, revised 2023. shop.bioeg.de (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Almanya: bir Standardglas yaklaşık 10–12 g’dır; 0,25 l bira ya da 0,1 l şarap bir Standardglas’tır; porsiyon tablosu (%5’lik 0,25 l bira = 10 g, %11’lik 0,1 l şarap = 9 g, %38’lik 4 cl sert içki = 12 g).
- Gesundheit Österreich GmbH for the Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz. Handbuch Alkohol – Österreich, Band 1: Statistiken und Berechnungsgrundlagen, Datenjahr 2024. Bachmayer S, Strizek J, Uhl A; Vienna, December 2025. sozialministerium.gv.at (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Avusturya: bir österreichisches Standardglas (ÖSG) yaklaşık 20 g (25 ml) saf alkol içerir; ½ l bira, ¼ l şarap ya da 20’şer ml’lik 3 küçük Schnaps bir ÖSG’dir; trafikteki sınırlar ‰ olarak ifade edilir.
- Sucht Schweiz. Alkohol: Wirkung – Risiken. suchtschweiz.ch (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)İsviçre: bir Standardglas genellikle 10 ile 12 g arasında saf alkol içerir (bir kadeh şarap, bir Stange bira); bu site alt sınırı, 10 g’ı kullanır; atılım saatte yaklaşık 0,1–0,15 ‰.
- Ministerio de Sanidad (Spain). Límites de Consumo de Bajo Riesgo de Alcohol. Parte 2: Revisión de la evidencia científica. Approved by the Comisión de Salud Pública, 2 July 2020. sanidad.gob.es (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)İspanya: 1 Unidad de Bebida Estándar (UBE) = 10 g alkol; bu, %13’lük 100 ml şarabın, %5’lik 250 ml biranın ya da %40’lık 30 ml sert içkinin ortalama alkol miktarıdır; formül: ml × % × 0,8 ÷ 100.
- Alcool Info Service (Santé publique France). Les repères de consommation, qu'est-ce que c'est ? À quoi ça sert ?. alcool-info-service.fr (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Fransa: bir verre standard 10 g saf alkol içerir (%5’lik 25 cl bira, %12’lik 10 cl şarap); atılım rakamları kanın litresi başına gram olarak verilir.
- Santé publique France. Comment réduire les risques de la consommation d'alcool. Updated 26 January 2026. santepubliquefrance.fr (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Fransa: bar ya da restoranda servis edilen bir verre standard, içki ne olursa olsun 10 g saf alkol içerir; ulusal referans değerler (günde 2 kadeh, haftada 10 kadeh, alkolsüz günler).
- Ministério da Saúde (Brazil). Nota Técnica Conjunta nº 263/2024-SVSA/SAPS/SAES/MS. December 2024. gov.br (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Brezilya: resmî dose-padrão, WHO’yu izleyerek 10 g (12,5 ml) saf alkoldür; 1 ml alkol 0,789 g gelir; porsiyon tablosu (%5’lik 350 ml kutu bira = 13,8 g, 600 ml şişe = 23,7 g, %12,5’lik 150 ml kadeh şarap = 14,8 g, %40’lık 50 ml sert içki = 15,8 g).
- Istituto Superiore di Sanità, EpiCentro (Osservatorio Nazionale Alcol). Alcol – Aspetti epidemiologici. epicentro.iss.it (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)İtalya: bir unità alcolica (UA) 12 g saf alkoldür; kaynak örnek olarak %12’lik 125 ml bir kadeh şarabı, %4,5’lik 330 ml bir kutu birayı ya da %40’lık 40 ml bir kadeh sert içkiyi verir; yasal sınırlar litre başına gram olarak belirtilir.
- Krajowe Centrum Przeciwdziałania Uzależnieniom (KCPU, Poland). Substancje psychoaktywne a zdrowie. kcpu.gov.pl (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Polonya: bir porcja standardowa 10 g saf alkoldür; yaklaşık %5’lik 250 ml birada, %12’lik 100 ml şarapta ya da %40’lık 30 ml votkada bulunur. Sayfa, 1982 tarihli yasaya dayanarak alkol kullanımı sonrası durumu kanda ‰0,2–0,5 alkol (solunan havada 0,1–0,25 mg/dm³), sarhoşluğu ise ‰0,5’in üzeri (0,25 mg/dm³’ün üzeri) olarak tanımlar; promilin neye göre hesaplandığını belirtmez.
- Voedingscentrum (Netherlands). Alcohol (bier, wijn en sterke drank). voedingscentrum.nl (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Hollanda: bir standaardglas yaklaşık 10 g alkol içerir (%5’lik 250 ml bira, %12’lik 100 ml şarap, %35’lik 35 ml sert içki); promillage, kanın litresi başına alkolün gram sayısıdır.
- Egészségvonal (egeszsegvonal.gov.hu). Alkohol. Page revised 28 October 2026. egeszsegvonal.gov.hu (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Macaristan: bir egység 10 g alkoldür; bu, %5’lik 2,5 dl biraya, %12,5’lik 1 dl şaraba ya da %40’lık 3 cl sert içkiye denktir; hiçbir alkol miktarı güvenli kabul edilmez.
- 厚生労働省 (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). アルコール換算表 (Alcohol conversion table). Kurihama, 2010. mhlw.go.jp (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Japonya: bir içki 12,5 ml ya da 10 g saf alkoldür; 500 ml bira = 2,0 içki, %15’lik bir gō (180 ml) sake = 2,2, %12’lik 120 ml kadeh şarap = 1,2, %7’lik 350 ml kutu chūhai = 2,0.
- 厚生労働省 e-ヘルスネット (Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan). 飲酒量の単位 (Units of drinking). Higuchi S; updated 23 December 2022. kennet.mhlw.go.jp (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Japonya: son yıllarda 10 g saf alkollük standart içki (ドリンク) benimsenmiştir; geleneksel birim (1単位) yaklaşık bir gō (180 ml) sake, yani yaklaşık 20 g alkoldür.
- Babor TF, Higgins-Biddle JC, Saunders JB, Monteiro MG; World Health Organization. AUDIT: the Alcohol Use Disorders Identification Test: guidelines for use in primary health care (second edition). WHO/MSD/MSB/01.6a, 2001. who.int (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)AUDIT anketi 10 g alkollük bir standart içki varsayar.
- AAFS Standards Board. Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology. ANSI/ASB Best Practice Recommendation 122, First Edition, 2024. aafs.org (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Formül: alkol dozu ÷ (dağılım hacmi Vd × vücut ağırlığı); cinsiyete göre dağılım hacmi aralıkları; saatte 0,010–0,025 g/dl atılım aralığı; tek değer yerine aralık verilmesi; 0,020 g/dl’nin altında doğrusal atılımın güvenilir olmaması; emilimin tamamlanmasının 2 saate kadar sürebilmesi; etanol yoğunluğu 0,789 g/ml.
- International Organization of Legal Metrology. International Alcoholometric Tables (OIML R 22). OIML R 22, 1975. oiml.org (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Saf etanolün 20 °C’deki yoğunluğu (789,24 kg/m³) ve hacimce alkol oranının 20 °C’deki tanımı.
- National Institute of Standards and Technology. NIST Handbook 44 (2026), Appendix C: General Tables of Units of Measurement. nist.gov (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)ABD sıvı onsu (29,57353 ml), ABD sıvı pinti (473,1765 ml), pound (0,45359237 kg).
- UK Statutory Instruments 1995 No. 1804. The Units of Measurement Regulations 1995, Schedule. legislation.gov.uk (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)İngiliz (imperial) sıvı onsu (28,4130625 ml), pint (0,56826125 l), stone (6,35029318 kg).
- GOV.UK. Weights and measures: the law — specified quantities. gov.uk (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Birleşik Krallık’ta servis ölçüleri: fıçı bira ve elma şarabı pintin üçte biri, yarısı ve üçte ikisi olarak; sert içkiler 25 ml ya da 35 ml; şarap 125 ml ve 175 ml; güçlendirilmiş şarap 50 ml ve 70 ml.
- International Bartenders Association. IBA official cocktail list. iba-world.com (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Kokteyl ön ayarlarındaki alkollü malzemelerin miktarları.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I. legislation.gov.uk (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Asgari alkol oranları: votka, cin ve rom %37,5, viski %40, likör %15.
- US Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (eCFR). 27 CFR Part 5, Subpart I — Standards of Identity for Distilled Spirits. ecfr.gov (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)ABD’de viski, cin, rom, votka ve agave içkileri için şişeleme sırasında asgari %40 alkol oranı.
- European Union (text as adopted, via legislation.gov.uk). Regulation (EU) No 251/2014 on aromatised wine products, Article 3. legislation.gov.uk (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Vermutun alkol oranı: en az %14,5 ve %22’nin altında.
- Cointreau (40 %), Campari America (24 %), Aperol (11 %), Pernod Ricard for Kahlúa Original (16 %), Consorzio Prosecco DOC (11 %). Producer statements of strength. aperol.com (6 Kasım 2026 tarihinde kontrol edildi)Markalı kokteyl malzemeleri için önceden doldurulan alkol oranları. Alkol oranı pazardan pazara değişir; ön ayarlar düzenlenebilir.