お酒が抜けるまでの時間
アルコールそのものが血液中にどれだけ残るかは、飲んだ量で決まります。濃度は平均して1時間に約0.015%（g/dL）下がるので、少量なら数時間、たくさん飲んだ夜なら翌日のかなり遅くまでかかります。アルコールの代謝物を調べる検査は別の話で、数日、数週間、毛髪なら数か月前の飲酒を示すことがあります。血中アルコール濃度の推定では、そうした検査の結果は予測できません。
2つの違う質問
「お酒が抜けるまでの時間」には2つの意味があり、答えは大きく異なります。
- アルコールそのものが血液から消えるのはいつ？数時間です。たくさん飲んだ後でも数時間から約20時間で、下の表のとおりです。血中アルコール濃度の計算ツールが推定するのはこれです。
- 飲んだことが検査でわかるのはいつまで？何を測る検査かによって、数時間から数か月です。計算ツールでは答えられません。
血中アルコール濃度が下がる速さ
適度に飲む人では、血中アルコール濃度は1時間に約15mg/100mL、つまり0.015%（0.15g/L）下がります。報告されている速さは、空腹時に飲んだ後で1時間あたり10～15mg/100mL、食後で15～20、アルコール依存症の人の解毒期間中で25～35です。法医学の指針は、ほとんどの人をカバーする範囲として1時間あたり0.010～0.025%（g/dL）を使います。
出典：Jones AW, Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework; AAFS Standards Board, Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology。
グラムで言えば、体重70kgの人の平均的な処理能力は1時間に約7gで、英国の1ユニット（8g）にほぼ相当します。低下は濃度が低くなるまではほぼ直線で、その後はゆっくりと尾を引きます。
出典：Cederbaum AI, Alcohol Metabolism; NHS, Alcohol units。
| ピーク濃度 | 1時間に0.025%（速い） | 1時間に0.015%（平均） | 1時間に0.010%（遅い） |
|---|---|---|---|
| 0.05% | 2時間 | 3.3時間 | 5時間 |
| 0.08% | 3.2時間 | 5.3時間 | 8時間 |
| 0.15% | 6時間 | 10時間 | 15時間 |
| 0.20% | 8時間 | 13.3時間 | 20時間 |
これらの数字は一定の速さで下がると仮定した単純な計算で、個人についての予測ではありません。測定しなければ、誰も自分のピークや自分の速さを知りません。血中アルコール濃度の計算ツールは、飲んだものからピークを推定し、そこから導かれる時間帯を示します。
時間を左右するもの
- 飲んだ量。速さがほぼ一定なので、量が最も大きく影響します。
- 体格と体組成。体脂肪と水分の違いにより、体重1kgあたり同じ量でも、血中アルコール濃度は大きく違うことがあります。
- 性別。女性は一般に、男性よりアルコールの分布容積が小さいです。
- 食事。胃の中の食べ物は吸収を遅らせ、分解は空腹時より食後のほうがやや速くなります。
- 飲酒歴と肝臓の状態。大量の飲酒は代謝の速さを上げ、進行した肝臓病は下げます。
- 薬と遺伝。一部の薬は血中アルコール濃度を上げ、酵素の遺伝的な違いはアルコールの分解のしかたを変えます。
出典：Cederbaum AI, Alcohol Metabolism; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, Alcohol Metabolism。
役に立つほどには変えないもの：コーヒー、冷たいシャワー、運動、嘔吐、睡眠。血中アルコール濃度を減らすのは時間だけです。
出典：Queensland Government, Drink responsibly; National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, Hangovers。
アルコール検査で検出できる期間
検査は何を探すかで異なります。アルコールそのものを測るものもあれば、体がアルコールから作る物質を測るものもあり、後者ははるかに長く残ります。下の期間は、引用した総説にある典型的な範囲です。飲んだ量、検査機関のカットオフ値、個人によって変わり、どれも血中アルコール濃度の推定から導くことはできません。
| 検査 | 測るもの | 典型的な期間 | 出典が述べている注意点 |
|---|---|---|---|
| 呼気または血中アルコール | エタノールそのもの | 数日ではなく数時間。通常は12時間未満 | ピーク濃度と、その人の分解速度による |
| 尿中アルコール | エタノールそのもの | 約7～12時間 | 直近の飲酒しか示さない。量が多いほど長く残る |
| 尿中EtG・EtS | アルコールの代謝物であるエチルグルクロニドとエチル硫酸 | 約1～2日。少量なら約24時間まで、大量に飲んだ後なら約130時間まで | カットオフ値に強く依存する。マウスウォッシュ、手指消毒剤、大量のノンアルコールビールで陽性になることがあり、薄い尿では陰性になることがある |
| 血中PEth | 赤血球の膜で作られるホスファチジルエタノール | 1回の飲酒で約12日まで。数日間のやや多い飲酒で約3週間まで | 半減期は人によって約3倍の差があり（およそ3.5～10日）、濃度から最後に飲んだ時刻は読み取れない |
| 毛髪EtG | 毛髪に蓄えられたエチルグルクロニド | 数か月。毛髪の長さによる（1か月に約1cm） | 繰り返しの、または慢性的な飲酒を反映する。ときどきの飲酒を常に除外できるわけではない。ブリーチ、染毛、パーマが結果に影響する |
| CDT（血液） | 糖鎖欠損トランスフェリン | やめてから2～3週間で正常に戻る | 約2週間にわたる継続的な大量飲酒の後にだけ上がる。ときどきの大量飲酒には感度が低い |
出典：Substance Abuse and Mental Health Services Administration, Clinical Drug Testing in Primary Care; Substance Abuse and Mental Health Services Administration, The Role of Biomarkers in the Treatment of Alcohol Use Disorders, 2012 Revision; Andresen-Streichert H, Alcohol Biomarkers in Clinical and Forensic Contexts; Jatlow PI, Ethylglucuronide and Ethyl Sulfate Assays in Clinical Trials, Interpretation and Limitations: Results of a Dose Ranging Alcohol Challenge Study and Two Clinical Trials; Helander A, Elimination characteristics of the alcohol biomarker phosphatidylethanol (PEth) in blood during alcohol detoxification; Society of Hair Testing, 2019 Consensus for the use of alcohol markers in hair for supporting the assessment of abstinence and chronic alcohol consumption。
血中アルコール濃度の推定では、検査に通るかどうかはわかりません。代謝物の検査は血中アルコール濃度がゼロになったずっと後まで陽性のままで、カットオフ値は検査機関によって異なり、個人差は大きいです。検査が重要なら、最近の飲酒は検出されうると考えておくのが確実です。
自分の時間経過を推定する
特定の夜に飲んだアルコールが血液中にどのくらい残りそうかを見るには、血中アルコール濃度の計算ツールに飲み物を入力してください。中央推定値と、ほぼゼロに戻る時刻の目安が幅のある時間帯として表示されます。翌日については翌朝に残るアルコールをご覧ください。
出典
- Jones AW. Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework. Forensic Science International 2010;200(1–3):1–20. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov (確認日：2026年11月6日, 抄録のみ)適度に飲む人の平均的な分解速度として妥当な、1時間あたり15mg/100mL。生理的な範囲は10～35。20mg/100mLを超える濃度では、一定の速さで下がる（0次反応の）モデルで十分に表せること。
- AAFS Standards Board. Best Practice Recommendation for Performing Alcohol Calculations in Forensic Toxicology. ANSI/ASB Best Practice Recommendation 122, First Edition, 2024. aafs.org (確認日：2026年11月6日)計算式（摂取量÷（Vd×体重））。性別ごとの分布容積の範囲。1時間あたり0.010～0.025g/dLの分解速度の範囲。結果を1つの値ではなく範囲で示すこと。0.020g/dL未満では直線的な分解が当てはまらない可能性があること。吸収が終わるまで最大2時間かかること。エタノールの密度0.789g/mL。
- Cederbaum AI. Alcohol Metabolism. Clinics in Liver Disease 2012;16(4):667–685. pmc.ncbi.nlm.nih.gov (確認日：2026年11月6日)体重70kgの人の平均的な処理能力は1時間あたりアルコール約7g。体組成、性別、食事、大量飲酒、肝臓病、薬、年齢の影響。
- NHS (UK). Alcohol units. nhs.uk (確認日：2026年11月6日)英国のユニット：純アルコール10mLまたは8g。ユニット数＝度数×ml÷1000。
- Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA). Clinical Drug Testing in Primary Care. Technical Assistance Publication (TAP) 32, HHS Publication No. (SMA) 12-4668, 2012. govinfo.gov (確認日：2026年11月6日)アルコールそのものが検出できるのは数日ではなく数時間。尿中アルコールは約7～12時間。そのまま尿に出るアルコールは1～2%にすぎない。
- Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMHSA). The Role of Biomarkers in the Treatment of Alcohol Use Disorders, 2012 Revision. SAMHSA Advisory, Spring 2012, Vol. 11, Issue 2. web.archive.org (確認日：2026年11月6日, アーカイブ版)EtGとEtSは尿中で1～2日検出できる。判定はカットオフ値による。意図しないアルコールへの接触でEtGが陽性になることがある。PEthは約3週間まで。CDTは継続的な大量飲酒を反映する。
- Andresen-Streichert H, Müller A, Glahn A, Skopp G, Sterneck M. Alcohol Biomarkers in Clinical and Forensic Contexts. Deutsches Ärzteblatt International 2018;115(18):309–315. pmc.ncbi.nlm.nih.gov (確認日：2026年11月6日)エタノールの検出は12時間未満。尿中エタノールは10～12時間。尿中EtGは少量の後で約24時間まで、過度の飲酒の後で130時間まで。PEthは1回の飲酒の後12日まで。毛髪では数か月分がわかる。CDTは2～3週間で正常に戻る。
- Jatlow PI, Agro A, Wu R, et al.. Ethylglucuronide and Ethyl Sulfate Assays in Clinical Trials, Interpretation and Limitations: Results of a Dose Ranging Alcohol Challenge Study and Two Clinical Trials. Alcoholism: Clinical and Experimental Research 2014;38(7):2056–2065. pmc.ncbi.nlm.nih.gov (確認日：2026年11月6日)尿中EtGの検出が、飲酒量、経過時間、カットオフ値（100、200、500ng/mL）によってどう変わるか。
- Helander A, Böttcher M, Dahmen N, Beck O. Elimination characteristics of the alcohol biomarker phosphatidylethanol (PEth) in blood during alcohol detoxification. Alcohol and Alcoholism 2019;54(3):251–257. pmc.ncbi.nlm.nih.gov (確認日：2026年11月6日)PEthの半減期はおよそ3.5～10日で、人によって約3倍の差がある。
- Society of Hair Testing. 2019 Consensus for the use of alcohol markers in hair for supporting the assessment of abstinence and chronic alcohol consumption. soht.org (確認日：2026年11月6日)毛髪EtGのカットオフ値（3～6cmの部分で5pg/mgと30pg/mg）。ときどきの飲酒を常に除外できるわけではない。毛髪の処理が結果に影響する。
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Alcohol Metabolism. niaaa.nih.gov (確認日：2026年11月6日)遺伝的な要因や薬が、アルコールの吸収と代謝に影響すること。
- National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Hangovers. niaaa.nih.gov (確認日：2026年11月6日)二日酔いの症状は血中アルコール濃度がほぼゼロに戻ったころにピークを迎え、24時間以上続くことがあること。注意力、判断力、協調運動が低下しうること。時間のほかに治す方法はないこと。
- Queensland Government. Drink responsibly. qld.gov.au (確認日：2026年11月6日)血中や呼気中のアルコール濃度を下げるのは時間だけ。